VINHO TINTO
100% Nebbiolo
REGIÃO: Itália / Norte / Piemonte
Coloração vermelho rubi com leves reflexos
granada, tons de vermelho amaranto; aroma
intenso, limpo com notas de cereja, groselha preta e amora; paladar quente, seco com apenas notas de baunilha, notas de tabaco e couro com leve sensação tânica. Perfeito para acompanhar primeiros pratos, carnes vermelhas e brancas, embutidos e queijos.
TEOR ALCÓOLICO: 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18°C
PRATOS QUE HARMONIZAM: Primeiros pratos,
carnes vermelhas e brancas, enchidos e queijos.
VINIFICAÇÃO: Tradicional com colheita manual, esmagamento, desengace maceração de oito a dez dias e fermentação em cubas de inox e estágio de um ano em madeira.
VISUAL: Vermelho rubi com leves reflexos
granada e tons de vermelho amaranto.
OLFATO; Intenso, limpo com notas de cereja, groselha preta e amora sensação de sabor com lembranças de feno e pimenta.
GUSTATIVO: Quente, seco, com apenas um toque de baunilha, notas de tabaco e couro com
leve sensação tânica.
